Джем з груш - Груша - Варення - Каталог статей - Сайт цікавої інформації
nasharik
Четвер, 08.12.2016, 22:09

Вітаю Вас Гость | RSS
Головна | Каталог статей | Реєстрація | Вхід
» Меню сайту

» Розваги,відпочинок

» Категорії розділу
Полуниця [4]
Вишня [5]
Груша [5]
Яблука [5]

» Форма входу

» На нашому сайті

» Кнопка сайту
Сайт цікавої інформації

» Цей день в історії

» Калькулятор

» Інтернеттест

» Реклама

» Інформери
Курсы наличного обмена на сегодня

Головна » Статті » Варення » Груша

Джем з груш

Джем з груш

Для джему відбирають дрібні тверді груші. Їх миють, ріжуть дрібними шматочками, видаляючи серцевину, укладають в емальований таз, пошарово пересипають цукром (500 г на 1 кг підготовлених груш) і залишають на 24 год для виділення соку і вбирання плодами цукру. На наступну добу таз ставлять на вогонь, додають 2-3 г лимонних скоринок, 2-3 шт. гвоздики або 0,05 г ваніліну на 1 кг підготовлених груш.

Після варіння протягом 1 год груші стають прозорими, і джем вважається готовим. Гарячий джем фасують в підігріті сухі банки, накривають їх прокип'яченими кришками, герметично закупорюють і охолоджують. При зберіганні готового продукту без герметичної укупорки в гарячий джем додають коньяк (3-5 столових ложок на 1 кг джему), перемішують, розливають у тару і зав'язують целофаном або пергаментним папером.

Категорія: Груша | Додав: hacker (30.06.2013)
Переглядів: 704 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
» Погода

» Новини

» Перевести сайт

» Котра година?

» Пошук

» Свята України
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

» Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 79

» Міні-чат
200

» Друзі сайту
Кам'янець-Подільський Онлайн, Каменец-Подольский Онлайн КАМ'ЯНЕЦЬ-ПОДІЛЬСЬКИЙ сайт Ділові Дунаївці сайт села Міцівці Сайт Чорнянської ЗОШ Нафаня - сайт для родителей и их малышей Петриківська СЗШ

» Каталоги, рейтинги
Каталог сайтов. Зарегистрировать сайт бесплатно в каталог сайтов Каталог веб ресурсів Каталог сайтов

» Хмарка тегів

» Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0


Счетчик PR-CY.Rank
Copyright MyCorp © 2016